黑心盐、致癌油、毒疫苗……近期食品药品安全问题仍“屡禁不止”。广东将进行为期两年的食品药品行业品牌建设，完善商标註册和管理、诚信管理和品牌监管等品牌建设9大评价标准体系。同时建立食品药品原料生产、加工製造和销售等全覆盖的安全追溯体系，实现“一处出事、处处可查、明晰追责”。

广东食品和药品相关行业协会5月30日在东莞道滘召开品牌建设会议。广东食品行业协会会长张俊修提出食药品牌建设活动的目标，要求两年后广东全省销售的食品药品名牌产品，需达到全省相关产品收入的6成。并打造10个以上全国知晓的区域品牌和逾300个知名企业，塑造500馀款名牌产品。

会上还发布了《广东食品药品行业品牌建设实施细则》，细则中提出要完善商标註册和管理、标准化体系、管理制度、诚信管理、追溯体系、品牌评价和品牌自律监管等品牌建设9大评价标准体系。同时委託第三方评价机构，选用具有食品、药品、医疗器械和企业管理知识和相关工作经歷的专家进行评估。

该细则还要求食品药品企业建立覆盖产品原材料、生产加工和销售产品的安全追溯体系，并以进货查验、食品药品添加剂使用和出厂检验等环节，设立质量安全监控点。同时运用条形码、二维码和RFID等现代技术，对每个环节进行标识。一旦有消费者投诉食品和药品存在安全问题，便可对所有环节进行监控、追溯和查询，并对相关环节责任人进行追责。

此外，相关行业还需建立不合格产品售后召回程序，及时撤回存在安全质量问题和隐患的产品，并要求相关企业制定赔偿等补救措施。而已撤回的产品及库存受影响的产品将进行标识和封存，并依法进行销毁等后续处置，防止问题产品再度流出。