今年秋学期开学以来，全国发生多起校园食品安全事件，这使校园食品安全显得更加重要。10月27日至11月7日，由中国少年儿童发展服务中心主办、中少发展文化交流中心、食安在线网承办、百胜中国协办的“全国青少年食品安全宣传教育活动”重新起航，这次我们来到了“山青、水秀、洞奇、石美”，负有“山水甲天下”美誉的桂林。分别在e贝幼儿园、博元小学、环湖小学、临桂二小以及桂林医学院举行了多场以“食品安全”为主题的专题活动。

活动通过食品安全知识专题讲座、食品安全问题解答、食品安全知识展板展示讲解、组织青少年参加互动体验游戏等大家喜闻乐见的形式，向广大青少年和社区居民普及食品安全知识，帮助他们提高食品安全知识水平和鉴别能力。

营养要从娃娃抓起，很多家长有这样的想法，认为留下的都是精华。于是会给孩子买一些深加工的食品，什么儿童酱油、儿童苗条之类的食品，然而这些食品的营养，并不能满足孩子们的日常所需，有的甚至都没有营养。很多食品在经过层层工序深加工后，营养也跟着一层层流失掉了。使用一些粗加工的食品，反而是对人体最有益的，五谷杂粮，我们吃了几千年，和我们中华文化一样源远流长，就是因为其营养成分更全面。

一天之计在于晨，早餐的营养一定要跟得上，牛奶的好处自不必多说，纯奶含钙量高，酸奶更易吸收，而乳酸菌含糖量偏高，不建议大家长期饮用。一天的饮食，要注意均衡营养，摄入食物要多样化，不能偏食挑食，也不能暴饮暴食，这样才能使同学们的身体摄入足够的营养。同时，还要注意吃动平衡，在吃好的同时，要进行适量的运动，因为运动能增强细胞活性，从而促进营养物质的充分吸收，但是要注意的是，饭后不能马上运动，要让胃里的食物消化了以后，再去做运动。保持强健的体魄，才能更好学习，成为祖国的栋梁之才。

营养专家通过膳食宝塔，为同学们讲解了，人体所需的营养元素和日常生活中经常吃的食物中所含的营养元素，让同学们可以根据自己的身体状况，通过食品进行自我营养调节。同时告诫同学们在选择食品时，要尽量少吃油炸、烘烤、腌制的食品，因为有些食品经过这些不当的处理时，不仅会造成营养物质的流失，甚至导致其他有害物质的产生。校园周边充斥着各种各样的零食，在购买零食时，同学们一定要擦亮自己的眼睛，学会通过查看食品包装及标签，了解这个食品，首先要看食品包装上是否有食品生产许可“SC”标志，再看食品的生产日期以及保质期，没有“SC”标志或者过了保质期大家要拒绝购买，避免受到这些三无垃圾食品的侵害。

青少年健康成长关乎祖国的未来，关乎建设健康中国的进程。十八届五中全会首次提出“推进健康中国建设，实施食品安全战略”。为全面贯彻落实会议精神，扎实推进全国青少年健康与安全“进校园、进社区”百千万工程，把食品安全战略落到实处，中国少年儿童发展服务中心联合有关部门于2016年开始开展为期三年的“全国青少年食品安全宣传教育专项活动”，旨在通过创建食品安全教育体验基地，开展形式多样的食品安全知识宣教活动，引导广大青少年积极参与实施食品安全战略，全面提升青少年及家长对优劣食品的鉴别能力。

活动自启动两年多以来，已在全国多座城市的校园和社区开展活动超过两百场，影响了数以千万计的青少年及家长，建立了社会、家庭、校园多位一体的综合型青少年健康与安全服务平台，并创建青少年健康与安全教育体验基地，开展了形式多样、生动活泼、易于青少年接受的健康与安全知识普及和教育实践活动，极大推动了青少年食品安全教育这一功在当代、利在千秋的事业。

食品安全永远在路上，我们下一站见!