记者近日从贵州省科学院了解到，基于大数据的食品安全信息服务云平台建设已初具雏形，并将于年内建成投用。今后，市民只需通过手机终端扫描食品包装上的二维码，即可获得食品生产厂家、保质期，以及各项检测指标等信息。如此一来，“舌尖上的安全”将得到有力保障，并推动食品产业健康发展。

据了解，“食品安全云”是“食品安全”、“云计算”、“物联网”和“大数据”的交集，“食品安全云工程”是云计算和大数据技术在食品安全领域的具体应用，更是食品安全信息产业化的有效载体。

贵州科学院下属的贵州省分析测试研究院(以下简称测试院)作为“贵州食品安全云”工程的建设单位，创建于1935年，是贵州省第一个工科研究所，已有近80年的历史。是通过中国合格评定国家认可委员会实验室认可(CNAS)、省级计量认证(CMA)和食品检测机构资质认定(CMA-F)的第三方检测机构，可向社会提供具有证明作用的测试数据和结果。

测试研究院党委书记王正强介绍，测试院2009年在全国率先建成了快速检测、定量检验、移动监测“三位一体”的流通环节食品安全检测监控体系，在国内食品安全同行业中处于技术领先地位。

4年来该体系共完成食品抽样检验10万个批次、快速筛查60万个批次，食品安全检测数据量积累已过1000余万个，涉及国内外4985家企业24533个产品;2014年汇集贵州省农产品生产、食品加工、餐饮等环节的检测监测数据，总量达到3000万条，初步形成了大数据的资源基础。

目前，已有100余家企业试用云平台，包括蒙牛、五福坊、三联乳业、味莼园、国台、老干爹、兰馨茶业等。