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用多重技术赋能,打造食品安全生态圈

责任编辑:zsheng |来源:企业网D1Net  2018-11-10 15:59:55 本文摘自:海外网

全球瞩目的第五届世界互联网大会已经拉开序幕,本届峰会的亮点除了带有科幻色彩的无人车、人工智能等先进的高科技产品外,在位于乌镇凤岐茶社孵化基地“乡村振兴”单元空间里,凤岐智慧农业与中检联(青岛)生态认证联手推出了“互联网+”元素的放心食农产品,当深奥难懂的大数据、云计算等高大上的名词,遇上田间地头的土得掉渣的地瓜土豆苹果,信息技术与农业的碰撞绽放出了“接地气”的火花,为乌镇这个一年一度的高科技大party,增添了别样的色彩。

为上合峰会护航,国宴标准的追溯保障

在云集了各路互联网企业、展现着最前沿黑科技的乌镇,地瓜、苹果、海参的出现显得有些意外。可如果有人告诉你,这些日常可见食品,全生命周期附着了大数据等高新技术,海参是曾经供应过上合峰会国宴的,它们身上有凤岐与中检联联合打造的独一无二的可追溯码,你是否立马觉得这些苹果地瓜也“很乌镇”呢?

2018年6月,上合峰会在青岛召开,国宴中海鲜必不可少。常言道:国之重宴,不可轻忽。经过严格的筛选,龙盘崂山湾国家海洋牧场,成为峰会海鲜专供基地,由“中检联”认证追溯贴码的海参、鲍鱼、扇贝等食材,进入了当晚国宴的餐桌。

国宴海产品的质量和安全保障,比一般食材还要有难度,必须符合被冠以“上合”字样的标准要求。而这些标准由专家组反复讨论,通过层层审核通过之后确定。中检联生态认证的“全程质控体系”,运用到了上合峰会的保障体系之中,从源头开始,对海洋牧场地理环境、水质要求、种苗筛选投放、自然养殖过程、防疫防病措施、捕获、到出水前进行第三方采样检测,流通运输等环节,进行全流程的质量控制、追溯、认证。一物一码,成为其独一无二的“身份证”。产品的“前世今生”均可通过二维码进行溯源,真正实现了产品“从海底直达餐桌”的国宴标准的要求。

中检联生态认证为上合青岛峰会国宴上的海鲜护航,主要依托其有自主知识产权的系统平台。该平台以全程质量控制体系、检验检测体系和防伪溯源体系为核心支撑,利用分布式存储技术特点,为食农产品进行全生命周期的质量管理控制,输出安全放心优质的食农产品,保证消费者舌尖上的安全。

多层信息技术叠加,为食农产品打造“护身符”

为了让普通消费者吃到国宴标准的生鲜果蔬,凤岐茶社与中检联生态认证联手,叠加双方技术和资源优势,以农业物联网为基础,利用信息手段,打通食农产品全生命周期的质量控制,检验检测、追溯认证,用独一无二的认证码,为产品打造出一个“身份证”,输出安全放心的食农产品。

中检联的全程质控体系,是一套严密严格的质量控制系统,该体系为上合峰会国宴海鲜做过认证,更多的应用还是在关乎百姓的“菜篮子”里。在该体系中,农产品的质控是从种植前端入手,对基地的地理环境、施肥药化肥等种植过程进行质量控制,成熟后进行第三方采样,实行了三重检测,全程追溯,平台连接实验室,数据不可更改。

而凤岐茶社经过十几年的应用探索,形成了一套“新一代信息技术+现代智慧农业”的“凤岐模式”。该模式综合运用物联网、云计算、大数据等现代信息技术,推动农业全产业链改造升级,目前,凤岐茶社已在11个省成功孵化近60家智慧农业企业,产业涵盖了农业一二三产、农资、农技、农机、金融服务等各个环节,总资产超过100亿元,成为国内知名的智慧农业发展和新动能提升服务平台。凤岐孵化的浙江华腾,在孵化三个季度之后,企业估值增长50余倍,快速成长为本地农业龙头企业,并成为世界互联网大会和杭州G20峰会的指定供应商。

在本次乌镇世界互联网大会期间,凤岐将于中国检验检疫学会、浪潮集团、乌镇政府签署合作协议,利用在物网联网智慧农业方面的优势,共同推动中国质量链(QBBSS)在农业、食品安全方面的落地应用,让更多符合标准的企业基地,走上QBBSS质量链,让更多安全优质、经过追溯赋码认证的产品,走上百姓的餐桌。也通过互联网大会,让中国更多优质农产品走向世界各地。

凤岐与中检联生态联合监制追溯的食农产品,是目前农产品质量安全领域把控严格、过程透明的高级别安全产品,采用了技术追溯方式进行全程追溯和生产过程管理。与传统追溯系统相比,新技术最大的特点是实现了传统追溯系统与分布式技术的完美融合,有效确保了农产品追溯信息的不可篡改和真实性,从追溯至经营者升级到追溯至每个大棚、每个生产农户,真正实现农产品源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、责任可追究,消费者使用手机扫描农产品包装上面的追溯二维码,就查询产品扫描次数,并能获取农产品的产地信息、农户信息、检验检测报告等信息。实现了生态种植,数字管理,权威认证,保障食品安全,产品优质优价。

产业转型升级,用“组合拳”助力乡村振兴

在“中国速度”向“中国质量”转型中,乡村振兴提到了新的战略高度,而产业振兴是乡村振兴战略的基础保证。

凤岐模式是新一代信息技术+综合型协同创新服务平台+全产业链改造升级”的现代智慧农业发展模式,通过信息技术在农业领域的应用,推动传统农业向智慧农业转型升级,打造订单化、标准化、工厂化、品牌化的现代农业。

凤岐模式从根本上解决了消费者与生产者之间的信任问题。在满足消费者对高质量农产品需求的基础上,助力农产品打造优质优价的品牌形象,形成“认证树立品牌、品牌促进销售”的良性发展,以食品安全为突破口,利用新一代信息技术推动农业品牌化,成为产业升级一条捷径。

食农产品之所以成为民生的痛点,原因是从种植到餐桌产业链条太长,必须整合相关各方面专业资源和专业人士形成强大的合力,共同合力打造才能做到全线贯通。

据悉,中检联生态认证已经发起“中检联产销联盟”,汇聚了中检联生态认证、凤岐智慧农业、生产基地、农业专家、土壤改良公司、检验检测平台、流通协会、各地供销社、农贸品牌商店等农食产业链条上的优势资源,从种植前端土壤改良,到终端的品牌超市,围绕着食品安全这一中心,带动全国供销社系统内2862个县“每县一品”的优质农产品,形成一个安全放心优质食农产品闭环生态圈,打造出“食安中国”全国模式样板,助力乡村振兴。

关键字:生态安全技术

本文摘自:海外网

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用多重技术赋能,打造食品安全生态圈

责任编辑:zsheng |来源:企业网D1Net  2018-11-10 15:59:55 本文摘自:海外网

全球瞩目的第五届世界互联网大会已经拉开序幕,本届峰会的亮点除了带有科幻色彩的无人车、人工智能等先进的高科技产品外,在位于乌镇凤岐茶社孵化基地“乡村振兴”单元空间里,凤岐智慧农业与中检联(青岛)生态认证联手推出了“互联网+”元素的放心食农产品,当深奥难懂的大数据、云计算等高大上的名词,遇上田间地头的土得掉渣的地瓜土豆苹果,信息技术与农业的碰撞绽放出了“接地气”的火花,为乌镇这个一年一度的高科技大party,增添了别样的色彩。

为上合峰会护航,国宴标准的追溯保障

在云集了各路互联网企业、展现着最前沿黑科技的乌镇,地瓜、苹果、海参的出现显得有些意外。可如果有人告诉你,这些日常可见食品,全生命周期附着了大数据等高新技术,海参是曾经供应过上合峰会国宴的,它们身上有凤岐与中检联联合打造的独一无二的可追溯码,你是否立马觉得这些苹果地瓜也“很乌镇”呢?

2018年6月,上合峰会在青岛召开,国宴中海鲜必不可少。常言道:国之重宴,不可轻忽。经过严格的筛选,龙盘崂山湾国家海洋牧场,成为峰会海鲜专供基地,由“中检联”认证追溯贴码的海参、鲍鱼、扇贝等食材,进入了当晚国宴的餐桌。

国宴海产品的质量和安全保障,比一般食材还要有难度,必须符合被冠以“上合”字样的标准要求。而这些标准由专家组反复讨论,通过层层审核通过之后确定。中检联生态认证的“全程质控体系”,运用到了上合峰会的保障体系之中,从源头开始,对海洋牧场地理环境、水质要求、种苗筛选投放、自然养殖过程、防疫防病措施、捕获、到出水前进行第三方采样检测,流通运输等环节,进行全流程的质量控制、追溯、认证。一物一码,成为其独一无二的“身份证”。产品的“前世今生”均可通过二维码进行溯源,真正实现了产品“从海底直达餐桌”的国宴标准的要求。

中检联生态认证为上合青岛峰会国宴上的海鲜护航,主要依托其有自主知识产权的系统平台。该平台以全程质量控制体系、检验检测体系和防伪溯源体系为核心支撑,利用分布式存储技术特点,为食农产品进行全生命周期的质量管理控制,输出安全放心优质的食农产品,保证消费者舌尖上的安全。

多层信息技术叠加,为食农产品打造“护身符”

为了让普通消费者吃到国宴标准的生鲜果蔬,凤岐茶社与中检联生态认证联手,叠加双方技术和资源优势,以农业物联网为基础,利用信息手段,打通食农产品全生命周期的质量控制,检验检测、追溯认证,用独一无二的认证码,为产品打造出一个“身份证”,输出安全放心的食农产品。

中检联的全程质控体系,是一套严密严格的质量控制系统,该体系为上合峰会国宴海鲜做过认证,更多的应用还是在关乎百姓的“菜篮子”里。在该体系中,农产品的质控是从种植前端入手,对基地的地理环境、施肥药化肥等种植过程进行质量控制,成熟后进行第三方采样,实行了三重检测,全程追溯,平台连接实验室,数据不可更改。

而凤岐茶社经过十几年的应用探索,形成了一套“新一代信息技术+现代智慧农业”的“凤岐模式”。该模式综合运用物联网、云计算、大数据等现代信息技术,推动农业全产业链改造升级,目前,凤岐茶社已在11个省成功孵化近60家智慧农业企业,产业涵盖了农业一二三产、农资、农技、农机、金融服务等各个环节,总资产超过100亿元,成为国内知名的智慧农业发展和新动能提升服务平台。凤岐孵化的浙江华腾,在孵化三个季度之后,企业估值增长50余倍,快速成长为本地农业龙头企业,并成为世界互联网大会和杭州G20峰会的指定供应商。

在本次乌镇世界互联网大会期间,凤岐将于中国检验检疫学会、浪潮集团、乌镇政府签署合作协议,利用在物网联网智慧农业方面的优势,共同推动中国质量链(QBBSS)在农业、食品安全方面的落地应用,让更多符合标准的企业基地,走上QBBSS质量链,让更多安全优质、经过追溯赋码认证的产品,走上百姓的餐桌。也通过互联网大会,让中国更多优质农产品走向世界各地。

凤岐与中检联生态联合监制追溯的食农产品,是目前农产品质量安全领域把控严格、过程透明的高级别安全产品,采用了技术追溯方式进行全程追溯和生产过程管理。与传统追溯系统相比,新技术最大的特点是实现了传统追溯系统与分布式技术的完美融合,有效确保了农产品追溯信息的不可篡改和真实性,从追溯至经营者升级到追溯至每个大棚、每个生产农户,真正实现农产品源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、责任可追究,消费者使用手机扫描农产品包装上面的追溯二维码,就查询产品扫描次数,并能获取农产品的产地信息、农户信息、检验检测报告等信息。实现了生态种植,数字管理,权威认证,保障食品安全,产品优质优价。

产业转型升级,用“组合拳”助力乡村振兴

在“中国速度”向“中国质量”转型中,乡村振兴提到了新的战略高度,而产业振兴是乡村振兴战略的基础保证。

凤岐模式是新一代信息技术+综合型协同创新服务平台+全产业链改造升级”的现代智慧农业发展模式,通过信息技术在农业领域的应用,推动传统农业向智慧农业转型升级,打造订单化、标准化、工厂化、品牌化的现代农业。

凤岐模式从根本上解决了消费者与生产者之间的信任问题。在满足消费者对高质量农产品需求的基础上,助力农产品打造优质优价的品牌形象,形成“认证树立品牌、品牌促进销售”的良性发展,以食品安全为突破口,利用新一代信息技术推动农业品牌化,成为产业升级一条捷径。

食农产品之所以成为民生的痛点,原因是从种植到餐桌产业链条太长,必须整合相关各方面专业资源和专业人士形成强大的合力,共同合力打造才能做到全线贯通。

据悉,中检联生态认证已经发起“中检联产销联盟”,汇聚了中检联生态认证、凤岐智慧农业、生产基地、农业专家、土壤改良公司、检验检测平台、流通协会、各地供销社、农贸品牌商店等农食产业链条上的优势资源,从种植前端土壤改良,到终端的品牌超市,围绕着食品安全这一中心,带动全国供销社系统内2862个县“每县一品”的优质农产品,形成一个安全放心优质食农产品闭环生态圈,打造出“食安中国”全国模式样板,助力乡村振兴。

关键字:生态安全技术

本文摘自:海外网

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