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草莓由于其特有的香气、鲜艳的红色、多汁及甘甜的口感而备受人们喜爱，但是这种水果不容易保存，需趁新鲜尽快食用。事实上，在温室生长的草莓主要容易受两个因素影响：空气温度（整个生长过程）和灌溉量（在种植后的第一个月和收获前）。
2016年12月16日哥伦比亚波哥大—— 哥伦比亚咖啡(Café de Colombia)瞄准在2027年哥伦比亚咖啡种植者联合会(FNC)迎来百年华诞之际实现100%可持续发展。
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