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大数据助力食品产业新变革
华中农业大学食品学院院长李斌教授从数据与大数据的区别以及大数据的特征比较了二者的不同。王永华进一步解释说,如果想成功实现个性化生产,在满足经济可行性前提下,就需要大数据在背后做支撑。
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