以下是现场速记。
中粮可口可乐CIO金肖军
金肖军：大家中午好，马上就要吃饭了。因为我们是比较典型的快消品行业，在快消品行业上面我们做了一些尝试，当然我们做的东西没有前面嘉宾讲得那么高大上，我们只是一些新的技术在企业里面，在快消品行业里面的应用。
首先讲快消品行业，我简单介绍一下我们中粮可口可乐的公司。中粮可口可乐是中粮跟可口可乐两家公司合资成立的，中粮是大股东，所以我们也是一家央企，带有一些外资的基因。中粮，大家应该都知道，它主要是粮油。可口可乐也是一家品牌公司，它在全球有207个国家都有可口可乐，几乎全部都有，它有超过3900个产品，其他数据不讲了，大概介绍一下可口可乐在1978年进入中国，基本上跟改革开放是同步的。
中粮可口可乐是65跟35的股份，我们成立于2000年，今年是20周年。中粮可口可乐在全球的位置排第六大，在中国有两家合作伙伴，一家是中粮，一家是太古，基本上我们负责的是半个中国，西边跟北边，太古是南边跟东边，这是我们的背景。
我们的产品是全系列的产品，饮料除奶以外，从水果、碳酸饮料、能量饮料都包含在其中，是一家典型的快消品行业。
这个是在行业的地位，大家都清楚了。
我主要介绍一下，有哪些应用在我们使用，当然有些是小儿科的，大家很多企业都比我们用得更好、用得更多了。前面几个就是人工智能的应用，人工智能在一些企业里，绝大部分不但是对快消品有用，对很多的企业都是能够用到的，所以我也希望来给大家做一些分享。
很多技术肯定不是我们研发的，像刚才张总他们自己研发很多高端技术，我们只是把这些技术拿过来使用。
后面会讲一下物联网的应用，因为物联网的应用，我们其他的可能用得少，但是我们有一个资源，我们在全国各个地方有很多冰柜，我们有150万到200万家的客户，还有40几万台冰柜，冰柜上面可以应用物联网的技术。
首先我讲一下产品的识别。产品识别的技术是这几年兴起的，尤其是去年以后兴起的技术就是“图像识别”。我刚才讲了我们有150万家客户，这些客户都是在我们监控范围之内，我们一般都是有专门的聚合人员去检查，检查之后拍照点，所以这个技术可以很好的把人工“点”的这些工作给替代了，一张照片有上百种产品，包括多少可乐、雪碧，利用这个技术以后，我们一下子马上就把这个数据分析做出来了，这个是跟我们的应用、跟我们的聚合系统都是连在一起的，这个技术前几年还比较少，从去年开始有好多公司已经在开始做了，我们也是选了一些公司在做合作。从2019年开始已经给我们帮了很多忙了，已经是全面在应用了。
这个技术可能在饮料里面走得是比较前面的，当然其他的快消品包括牙膏、洗衣粉、饼干慢慢都会应用这个技术。它有很多延伸技术，包括拼接技术来识别我们的产品，当然产品提前会做很多训练。
我们的效率会大幅度提升，目前识别准确率大概在94%左右，有些还不太一样。如果人工去识别，去点的话也会点错，不一定达到100%，所以我们这个技术现在应用得是比较好的。
第二个，单据识别。这个单据识别，我相信很多公司都已经在用了，其实也是比较简单的技术。我们的应用上面有几个，我简单给大家汇报一下。
第一个，发票的识别。大家知道现在都是电子发票，这个电子发票对上传到BPM里以前需要打印，现在我们把它放到里面自动识别了，会议全部会进入ERP系统，数据都能提出来。还有其他的身份证的识别，还有一些营业执照的识别，这些对我们的有些客户，大家知道快消品行业有个通病，有些会找假客户，我们会杜绝这个情况，通过身份证、营业执照的识别能够起到这个作用，这个不详细讲了。
再讲一下语音识别在快消品行业的应用。我们目前是应用在仓储管理系统，WMS里。因为我们有一个很大的公司是捡配，每天早晨需要把我们捡配好的这些产品发到城市每个地方去，以前的捡配拿单据去找，现在我们用到语音识别技术，我们的捡配人员带上这个系统之后，系统会自动发指令，让他在哪个部位拿多少箱可乐和雪碧放到什么地方，从哪个门走。也就是把我们相对素质较低的叉车工变成半机器人，这个是我们在WMS里的应用。
当然这个系统既能我们的WMS大幅提升效率，最重要的是把我们的产品送到该送的地方。
我们还用在长途配送，长途配送里也用到这些技术。因为现在有公司能够提供车辆的定位，你的12个以上的车辆到了每一个角落你都能知道，我们把这些技术应用进来，能够有效的防止这些跨区发错货，我们用来监控这些。
还有下面的人脸识别，刚才讲到图象识别和语音识别。人脸识别的技术现在也是很多了，我们坐高铁进去马上人脸识别，放个身份证能识别出有没有问题。我们的人脸识别除了正常的做一些考勤、门禁以外，我们现在做到智能贩卖机器，基本上是阿里云技术。原来智贩机原来是现金，后来用到电子支付，现在也更方便了，放在智贩机上，只要人脸一扫，它就可以出货了。这是我们智贩机的情况。
我们还可以做一些应用，现在比较火的流程机器人-RPA，有部分企业可能开始用了，特别是在财务上面。这个RPA，它就是一个软件集成，它不同于工业上面用的硬件机器人，软件机器人我们也在做应用，主要是在一些地方。在财务跟销售这两个功能方面，我们会用得比较多。原来做报表，因为报表各个维度，从总公司到我们的厂里到我们的营业所都需要报表，不是导入excel，excel表格处理后发给老板，这些通过RPA都可以帮你做，你做两个小时的事情，RPA半个小时就能做完，只要有台机器放在上面就可以了。
具体的技术，大家可能也了解，它是一个流程机器人。它主要是做对帐，对帐单，包括跟银行、跟客户对帐。还有发票，因为现在都是电子票，对增值税发票的查验。
一会儿我会介绍用到RPA上面的机器人，还有报表机器人。这个上面的领域，因为我们有一个共享服务中心，这个共享服务中心把我们16家厂的财务和EPR集成在一起，所以我们的应用会更好一点，因为很多都是人工的活，重复工作越多的地方发挥的作用就会更大。
再讲一下招聘机器人，这个招聘机器人是一个什么东西?也就是说，它会自动的给应聘的人去发一些问题有点类似于客服机器人，它会把这设置好的问题跟招聘者做一些互动，这个我们目前主要用于两个领域，一个是地代产品，还有一个是每年的校招这个用在招聘人比较多的地方比较好。
客服机器人我们现在也在应用，这个更多了，大家也很有体会，经常能够见到像保险公司、银行的这些电话，开始以为声音很好听其实就是一个机器人，因为我们有大量的互动，我们去核实我们的客户，还有冰柜、冰箱的维修，我们慢慢应用客服机器人的功能。它能够大幅度的降低我们的人工还有提升人工的效率。
我讲的这些大家可能都觉得比较简单，我也是跟大家分享一下，我们这里能用的。刚才我讲到了物联网，我们的资源其实比较大的就是我们150万家客户跟我们的差不多40几万台的冰柜，我们在几年前就已经把我们的特定的码填到了每家客户的门头上面，用它来管理我们的地代行为，一代去拜访客户时，拿手机扫一下。
有很多公司已经研制这种设备了，这种设备能够监控到冰柜是否断电，是否有故障，它的温度、它的位置，还有它的灯是不是亮?我们主要这些冰柜故障它都能够检测，这个是冰柜的IOT1.0是最基本的功能，定位功能、故障、温度。冰柜有一个特点，如果不制冷就可能是关了或者坏了，我们马上能检测到冰柜的情况。
还有一个，我们在用这个技术加摄象头，如果加上这个摄象头可以实时的检查冰柜的情况，是否是中粮可口可乐的产品，有没有其他非饮料的产品，也是对我们管理效率的提升，能够带来很多帮助。
目前来讲，它的成本也不算太低。我刚才讲到的1.0，不能照相，不能实时回传图片数据，这个设备在200到300块钱左右，如果是要加摄象头的话，能够实时回传的，价格要在600到800块钱/冰柜，平均每个月的成本是几块钱，通过电信、移动的物联网卡可以知道，我们现在也可以做测试，已经有几千台设备装上了。这是我们物联网卡，在我们这里的应用。
它能够把你的纯净度、开门次数、销量都能自动取得传给我们，排列的比例等都能知道。后面我讲的2.0技术，就应用了图像识别技术。
我也找一点时间讲一讲我们现在在做的，把客户跟消费者赋能的工作。当然这个工作，我们现在也还没有全面铺开，因为我们的这个目标是150万家客户，怎么样能够最大化的产生效益。也就是说作为快消品公司，我们的目标肯定是卖得越多。
以前我们做得比较少的工作是我们去利用我们的消费者，因为半个中国有6到7个亿的消费者，怎么样让他们更多的让我们的售点、卖场去买我们的产品，以前我们做得比较少，我们觉得可能会员体系，就像这些服装、化妆品可能会应用比较多，对于低价值的像可口可乐，像这些快消品来讲做起来比较难，但现在我们越来越感觉到必须去做这些工作，必须去把我们的消费者跟我们的售点能够连起来，更大的能够促进客户销量。
刚才我讲的智贩机，包括微信、支付宝，通过这些不同的途径，我们给它进一些比较精准的券的发放。除了我们正常大家都知道的比如可口可乐、雪碧、果粒橙之外，我们还有咖啡功能饮料，这些可能消费者不知道，我们要通过现有的技术手段，能够做更多的拓展，这是我们的领券活动，通过朋友圈、易拉宝等信息让消费者进行触达。
我们想做到的是什么?因为拿到券是很容易的，拿到券以后怎么用?这是我们现在最关心的问题。也就是说，有一个基本，也就是说我们的售点，我们150万家客户里面，这个客户需要有一个工具能够识别这个券，能够把这个钱给他，也就是说消费者拿到这个券可能是两块钱，一瓶可乐可能是5块钱，消费者需要付的是3块钱，客户要把这2块钱立马给它，这里需要一点技术或者有一点需要打通的，我们现在在做的就是这个工作。
我们现在也有APP，当然这个也是需要长期的过程。所以未来我们的设想，我们的客户都会安装我们的APP，就像我们大部分人手上有淘宝、京东一样，当然我们还不用推到这么多C端，我们只要推到B端就可以了，B端有我们的核销工具，我们的消费者通过不同的渠道拿到券以后，他到旁边任意一个门店可以做核销，出示一个二维码，客户拿我们的APP一扫就核销了，它的核销金额2块钱马上就打给这个客户，这个客户拿到2块钱，消费者只要微信、支付宝付3块钱就可以做这个，我们未来的思路是这样的，我们现在也在开始做这个工作。
以上就是我们汇报在快消品行业的应用，可能有些人觉得比较简单，如果大家有兴趣可以再沟通。谢谢大家!
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